Bonibonlu kurabiye nasıl yapılır?

''Bonibonlu kurabiye''' malzemeleri:
- 80 gr bitter çikolata
- 80 gr tereyağ
- 1 yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1,5-2 su bardağı arası un
- Yarım su bardağı kakao
- 1/2 paket kabartma tozu 
- 5 paket bonibon 

Bonibonlu kurabiye yapılışı:
- Tereyağını ocakta eritin. 
- Tereyağı eridikten sonra altını kapatın ve bitter çikolataları içine atarak karıştırın. 
- Çikolatanın tamamen erimesini sağlayın ve homojen bir karışım elde edin.
- Krema kıvamına gelen çikolata tereyağı karışımını diğer malzemelerle karıştırmak için genişçe bir kaba alın.
- Yumurtayı, pudra şekerini ve kakaoyu ekledikten sonra iyice karıştırın. 
- Şimdi yedire yedire unu ekleyin. Elinizdeki unun hepsini birden karışıma eklerseniz kıvamı tutturamayabilirsiniz. Kurabiye hamurunun kıvamı ne çok sert ne çok yumuşak olmalı.
- Şimdi hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve bunlara dilediğiniz gibi şekil verdikten sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Şimdi bonibonları tek tek alıp kurabiyelerin üzerine yerleştirin. Bonibonları karubiyelere batırın ki piştikten sonra düşmesinler.
- Kurabiyeleri önceden 180 derece ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin.
- Artık kurabiyelerinizi servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun.

http://www.uzmantv.com/bonibonlu-kurabiye-nasil-yapilir

Zİyaret sayımız 1,522 oldu...TEŞEKKÜRLER....

Yorum yaparsanız sevinirim....

Yapılan anket sonucu en çok sevilen yiyecekler;

• Köfte-Patates
• Salata
• Tatlı

olarak sonuçlandı....

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Malzemeler:

• 500 gr salamura asma yaprağı
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 su bardağı sıcak su
• yarım limon suyunu

İç harcı için:

• 4- adet kuru soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 2 su bardağı kırık pirinç
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 adet kesme şeker
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 su bardağı kıyılmış maydanoz
•                                                          1 tatlı kaşığı tuz
•                                                          yarım su bardağı sıcak su

Yapılışı:

1. Zeytinyağını tencereye alın. Yemeklik doğradığınız soğanı biraz tuz ile 1 dakika kadar soteleyin. Üzerine çam fıstığını ilave ederek fıstıklar pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun.
2. Pirinçleri 1-2 su yıkayıp süzün ve pembeleşen soğanların üzerine ilave edin ve 1 dakika kadar kavurun.
3. Kavurduğunuz pirinçlerin üzerine iç harcı için gerekli tüm malzemeyi koyarak iyice karıştırın. Yarım su bardağı kaynamış suyu ilave ederek kısık ateşte pirinçler suyu çekene kadar pişirin ve demlemeye bırakın.
4. Pirinçler soğurken yaprakları yıkayın. 5 dakika sıcak su da beklettikten sonra 2-3 su yıkayın.
5. Yaprakların büyüklüğüne göre hazırladığınız iç harçtan koyarak sarın. Dolmayı pişireceğiniz tencerenin dibini yırtık ya da küçük asma yapraklarıyla kaplayın. Boşluk kalmayacak şekilde dolmayı dizin.
6. Sardığınız dolmaların üzerine porselen bir tabak kapatın. Sıcak su, zeytinyağı ve tuzu tencereye ilave ettikten sonra kısık ateşte 35-40 dakika pişirin. Soğuk servis yapın.

KAKOLU BİSKÜVİ PASTASI

Malzemeler:

• 1,5 paket petibör bisküvi
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 5 su bardağı süt
• 4 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı nişasta
• 4 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• Dövülmüş ceviz

Yapımı:

Bisküvi ve ceviz hariç tüm malzemeyi bir tencereye alalım ve karıştırarak pişirelim. Yumurta sarısı koymasak da olur ama koyunca lezzeti çok değişiyor. Kaynadıktan sonra 5 dk. kısık ateşte tutalım. Altını kapatıp 15 dk. ılımaya alalım. kaymak tutmasın diye ara sıra karıştıralım.

Küçük kare borcam büyüklüğünde bir tepsiyi biraz ıslatıp bir sıra bisküviyi dizelim. Üzerine karışımdan döküp yayalım. Katların arasına dövülmüş ceviz serpelim. Aynı işlemleri tekrarlayarak pastamızı hazırlayalım.

Tercihe göre katların arasına muz da konabilir.

Üzerine fındık, fıstık, hindistan cevizi serpilebilir.

Süper Islak Kek Malzemeler: 4 adet yumurta 1 su bardağı sıvıyağ 2 su bardağı tozşeker 2 yemek kaşığı dolusu kakao 1 paket vanilya 1 su bardağı süt 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu    Yapılışı: Yumurtaları ve tozşekeri hafif çırpın. Sıvıyağ, süt, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Karışımdan bir su bardağı ayırın. Kalan karışıma unu kabartma tozu ile birlikte eleyip spatula veya tahta kaşıkla karıştırın. Yağlanmış dikdörtgen fırın kabına aktarıp 170 derecede altı üstü hafif kızarıp kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin. Fırında alıp hemen ayırdığınız karışımı hertarafına eşit şekilde dökün. Ilındıktan sonra hindistan cevizi veya iri kıyılmış ceviz serpiştirip servis yapın. Not: Tozşeker miktarını damak zevkinize yada sağlık durumunuza göre azaltabilirsiniz.