Salatalar

Hellim Peynirli Semizotu Salatası

MALZEMELER:
1 demet semizotu

• 2 adet salatalık
• 4-5 adet çeri domates
• Helim peyniri
• Sızma zeytinyağı

Hazırlanışı

Bu güzel bahar aylarında muhteşem sağlıklı lezzetli bir salata paylaşıyorum. Yapması çok kolay salatalık ve domatesi doğrayın. Semizotunun yapraklarını alıp bol suda yıkayın ve suyunun süzülmesini sağladıktan sonra salatalık, domates ile birleştirin. Hellim peynirini kızartın. Zeytinyağı gezdirdiğiniz salatanızın üzerine peynirleri dizerek servis yapın. Afiyet olsun.

             Havuçlu Kırmızı Lahana Salatası

Malzemeler

         2-3 adet havuç

• Yarım kırmızı lahana
• 1 adet turp
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet limon
• Tuz

Hazırlanışı 

Havuç ve turp güzelce yıkanıp rendelenir. Kırmızı lahana ince ince kıyılır. Tüm malzemeler bir kapta karıştırılır. Sıvı yağ, limon ve tuz eklenerek servis tabağına alınır. Afiyet olsun.

                       SULU ÇOBAN SALATASI 

                    

MALZEMELER :

3 adet orta boy domates 
1 adet kuru soğan 
2 adet yeşil biber 
1 adet salatalık 
4 çorba kaşığı zeytinyağı 
Yarım limon 
1 tatlı kaşığı sumak 
Çayrek demet maydanoz 

TARİF :

Soğan yarım daire şeklinde doğranır, tuz ve sumakla ovulur. 2 adet domates,biber ve salatalık doğranır. Malzemeler birleştirilir. Başka bir yere domates rendelenir, zeytinyağı, kıyılmış maydanoz ve limon suyu eklenir karıştırılır. Salatanın üzerine gezdirilir.