Avokadolu Deniz Mahsulleri Salatası

Malzemeler2 Adet avokado 
150 gr kalamar 
10 Adet istiridye 
10 Adet iç midye 
150 gr beyaz balık eti 
4-5 Dal maydanoz 
4-5 Dal dereotu 
4 Adet yeşil zeytin 
2 Adet haşlanmış yumurta 
1 Adet limon suyu 
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı 
Cherry domates 
Roka ve salata yaprakları 
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

• Avokadoları soyup, küçük küpler halinde doğrayın.
• Kalamarları haşlayın.
• Balık eti, istiridye ve midyeleri tavada pişirin.
• Dereotu ve maydanozları incecik kıyıp, yeşil zeytinleri incecik doğrayın.
• Avokado hariç tüm malzemeyi geniş bir kapta karıştırıp, tuz ve karabiber serpin.
• Zeytinyağını ekleyip, en az 3 saat dinlendirin.
• Servis yapacağınız zaman avokadoyu ilave edin.
• Salata, roka yaprakları, cherry domates ve haşlanmış yumurta ile süsleyip servis yapın.)