Tahinli Çörek

Tarif

• :)HAMUR MALZEMELERİ:
• 1 su bard. süt.
• 1 çay bard.sıvıyağ.
• 1çay bard.yoğurt.
• 1,5 tatlı kaşığı maya.
• 2 tatlı kaşığı şeker.
• 6 su bard un.
• 1çay bard. süt veya su (mayayı eritmek için)(1 yumurta üzerine sürmek için)
• İÇ MALZEME:
• 1su bard. tahin.
• 1 su bard. dövülmüş ceviz.
• YAPILIŞI:
• Mayayı1 çay bardağı su veya süt ile eritip diğer hamur malzemelerini ekleyelim ve yoğuralım.25 dakika mayalanmaya bırakalım.Sonra hamurumuzdan yumruk büyüklüğünde parçalar koparıp oklava ile ince açalım.Üzerine tahin sürüp ceviz serpelim rulo yapıp ruloyu kendi etrafında döndürerek çörek şeklini verelim.Yağlanmış tepsiye dizerek30 dakika bekletelim üzerine yumurta sarısı sürüp susam serperek200c önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kızartalım.AFİYET OLSUN.