Kakaolu Bisküvi

Malzemeler

• 3,5 paket Kakaolu Pötibör Bisküvi
• 3 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 2 kahve fincanı şeker (100 gr)
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 4 çorba kaşığı hindistancevizi
• 160 gr beyaz çikolata
• Bisküvileri ıslatmak için 1 bardak süt

Tarif

• Kremayı hazırlamak için sütü bir tencereye alıp ocağa koyun.
• Yumurta, şeker, un, nişasta ve 3 kaşık hindistancevizini ekleyip devamlı karıştırarak krema kıvamını alana kadar orta-kısık ateşte pişirin.
• Kıvam almaya yakın kırılmış beyaz çikolata parçalarını ekleyip çırpma teliyle hızlıca karıştırın.
• Pürüzsüz bir krema kıvamını alınca hemen ocağı kapatın.
• Kremayı arada bir karıştırarak soğutun.
• Bisküvileri soğuk süte batırıp bir tepsiye 3’erli 3 sıra halinde 2 kat dizin.
• Üzerine bir kat krema sürüp tekrar 2 kat bisküvi dizin.
• Malzeme bitene kadar işlemi tekrarlayarak pastayı tamamlayın.
• En son ince bir kat krema sürün.
• Yarım paket kakaolu bisküviyi mutfak robotundan geçirip 1 kaşık hindistancevizi ile karıştırın.
• Karışımla pastanın üzerini kaplayın.
• Buzdolabında 2 saat kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.